muzeum-nowaslupia.pl
Relacja z drugiego spotkania muzealnego 27.02
28
lut
2026
...............
Więcej
Tłuste "Dymarki"?
Tłuste "Dymarki"?
Czy „Dymarki Świętokrzyskie” mogłyby uchodzić za jedne z najbardziej… sytych wydarzeń w regionie?
"Przygotowani jesteśmy do nakarmienia i napojenia w czasie tegorocznych „Dymarek” [1970] 120 tys. ludzi, lecz jeśli przyjdzie 20-30 tys. więcej też nie odczują braków.
Do zjedzenia będzie można dostać niemal wszystko. Przygotowaliśmy 40 ton mięsa i wyrobów wędliniarskich, wiele ton ryb i drobiu, m.in. będą w sprzedaży łososie i węgorze. Mamy już przygotowane zapasy m.in. 5 tys. butelek piwa z importu, 100 tys. eksportowego piwa „Okocim” i 50 tys. butelek wody mineralnej „Buskowianka”. Zaopatrzyliśmy się w 100 tys. porcji lodów „Bambino”. Cieszące się dużym powodzeniem kieleckie obwarzanki piec będzie, przeznaczona wyłącznie do tego celu w okresie imprezy, jedna kielecka piekarnia.
Jakie nowości zaoferuje nam w tym roku gastronomia? Przede wszystkim: baraninę z rożna. Na rożnie piec się będzie całe barany. Inną nowością będą bardzo smaczne kiełbaski z ryb.
Pozostaje tylko życzyć dymarkowym gościom – smacznego!"
W duchu dawnych „Dymarek” życzymy Państwu Tłustego Czwartku pełnego smaku i obfitości.
Źródło: „Dymarki-70. Informator”, rozmowa z Zygmuntem Łakomcem, kierownikiem Wydziału Handlu Prezydium WRN
Fotografia: „Dymarki Świętokrzyskie” 1985, księga honorowa ZDK Rudki
